Actualmente millones de personas consumimos diariamente café por distintas motivaciones. Puede ser por la inigualable experiencia de tomar un café en la mañana, por el mágico tiempo que se pasa cuando se disfruta acompañado o por los efectos que la cafeína produce en nuestro cuerpo.
Si nos enfocamos en esta última motivación, es cierto que muchos consumimos café porque dependemos de la cafeína para iniciar nuestro día con todo o para mantenernos alerta en una larga noche de trabajo o estudio. Pero, ¿Conocemos realmente qué es la cafeína y que efectos tiene en nuestro cuerpo?
Primeramente, la cafeína es un estimulante natural que se encuentra principalmente en el café, té, chocolate, o bebidas energéticas. Funciona estimulando el cerebro y el sistema nervioso central, ayudando a tu cuerpo a mantenerlo en un estado de alerta y prevenir la aparición del cansancio. Cuando consumimos cualquier bebida o alimento que contiene cafeína, nuestro cuerpo automáticamente la absorbe del intestino al torrente sanguíneo.
Vale la pena aclarar que el efecto principal de la cafeína está en el cerebro, ya que lo que hace es bloquear los efectos de la adenosina, que es un neurotransmisor que relaja el cerebro y lo hace sentir cansado. Usualmente los niveles de adenosina se acumulan a lo largo del día, lo que hace que cada vez nos sintamos más cansados y deseemos ir a dormir.
Por esta razón, la cafeína al bloquear los efectos de este proceso natural en nuestro cuerpo, permite que nos mantengamos despiertos y se reduzca el cansancio; igualmente aumenta los niveles de adrenalina en la sangre. Toda esta combinación estimula aún más el cerebro y promueve un estado de alerta y concentración.
Estamos seguros de que muchos continuamente recurrimos a la cafeína en sus diferentes presentaciones, pero como en todo, es importante tener un balance en lo que consumimos ya que hay límites que debemos respetar y eso depende de cada organismo. Hay algunas personas más sensibles a la cafeína y sus efectos, por lo que su consumo debe ser más estricto.
En Amor Café amamos consentir a nuestros consumidores, por ellos no solo manejamos productos con cafeína; tenemos una presentación descafeinada para aquellos que aman esta bebida y no quieren específicamente los efectos de este estimulante.
¡Recuerda que el Amor al Café no tiene hora ni lugar, así que disfrútalo como quieras!
