A todos nos encanta el café, no hay duda de ello, pero hay una opinión dividida sobre qué tan bueno o malo es beber café cuando se practica algún deporte. Se han realizado varios estudios con atletas novatos y de alto rendimiento para ver la relación que tiene esta bebida con el deporte y el impacto que ésta tendría en el cuerpo, pero es complicado llegar a un veredicto.
La realidad es que el café cuenta con varias propiedades benéficas para quienes hacen ejercicio, pues estimula distintas áreas del organismo, comenzando por el sistema nervioso y algunas funciones cerebrales. De la misma manera, la aceleración cardiaca que otorga el café ayuda a disminuir la sensación de cansancio, permite una mejor utilización de la grasa en nuestro cuerpo y nos ayuda a ser más conscientes del ritmo de nuestra respiración.
Una taza de café antes de comenzar un entrenamiento puede también ser de apoyo para conseguir tus objetivos de bajar de peso y aumentar masa corporal, pues esta bebida ayuda al cuerpo a quemar más grasa y menos glicógeno, que es la reserva glucémica que se almacena en los músculos y mejora levemente tu rendimiento.
Si lo tuyo es beber café después de hacer ejercicio, puedes disfrutar también de sus beneficios, pues al consumirse junto a algún tipo de carbohidrato, apoyas a la recuperación muscular y se reducen los dolores musculares.
El café es una bebida amigable para todo tipo de atletas, e incluso, puede aportar una diferencia sutil cuando se incluye en la dieta del día a día; la clave para sacarle provecho a sus propiedades, como todo en la vida, está en consumir una cantidad moderada que nos permita sentir el efecto del café sin abusar de él.
Los efectos positivos de la cafeína dependen de la disciplina que practiques, así como la intensidad con la que practiques, por lo que no está de más hacer una consulta con tu nutriólogo para conocer cómo implementarla en tu dieta.
FUENTES:
Lizaraga, Ma. Antonia. (Sin fecha). “Café y Deporte”. 18 de junio de 2020, de Infoalimentación. Sitio web: https://bit.ly/2YfJPnJ
Martin, Laura. (01 de octubre de 2018). “Por qué el café es tan bueno para los deportistas”. 18 de junio de 2020, de AS México. Sitio web: https://bit.ly/2CnJDdB
Marchena, Gomar. (26 de octubre de 2018). “¿El café es beneficioso para los deportistas?”. 18 de junio de 2020, de Triatletas En Red. Sitio web: https://bit.ly/3efdset
